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看着就想吃的啤酒鸭块 正宗家常做法其实很简朴 鸭肉鲜嫩汁香浓

发布日期:2021-10-17 01:04

本文摘要:#小食光##美食DIY#@头条美食@头条美食同盟关注我们@呲食塘啤酒鸭是一道风味奇特的鲜味佳肴,深受宽大食客喜爱。鸭子漫衍广泛所以啤酒鸭的做法有许多种。其主料为鸭子、啤酒。 将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道越发浓重,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。

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#小食光##美食DIY#@头条美食@头条美食同盟关注我们@呲食塘啤酒鸭是一道风味奇特的鲜味佳肴,深受宽大食客喜爱。鸭子漫衍广泛所以啤酒鸭的做法有许多种。其主料为鸭子、啤酒。

将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道越发浓重,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。这里给大家先容一个新做法,不光能有效去除鸭腥味,而且还能让肉质越发软嫩鲜香,做法很是简朴,鸭肉特别适合夏天食用,不光营养富厚而且味道超赞哦!详细做法如下:【文章最后另有小贴士哦】1、质料:鸭腿、啤酒、酱油、料酒、葱姜、柠檬、花椒、大料、桂皮、辣椒2、将鸭腿切块3、冷水下锅,加料酒、葱姜煮开撇去浮沫4、将焯好水的鸭块捞出,沥干水分5、锅里少许油,爆香调味料6、下入鸭块,加葱姜片和料酒,炒至变色7、倒入酱油翻炒匀称后,倒入啤酒,没过鸭块8、加入两块柠檬,去腥增鲜又能让鸭肉更软嫩9、盖盖小火焖煮二十分钟10、加入一勺盐11、开大火收汁12、最后出锅装盘,撒一些小葱碎,鲜味鲜香的啤酒鸭块就做好了小贴士:一、鸭肉自身略微有点腥味,许多人接受不了,实际在焯水时可以加一点醋,或者在炖煮时加点柠檬,不光能有效去除鸭腥味,还能让肉质越发软嫩,尤其是加了柠檬后,会有一点点的果香,很是鲜味。二、现在基本都是饲养的鸭子,很容易炖烂,二十分钟就足够了。

三、啤酒只管选用全麦芽的,这种啤酒麦香浓郁,而且有香甜的口感。看到这里是不是很简朴,有时间也给家人做一份吧,一家人品尝自己做的美食,感受棒棒哒!详细做法视频已经上传,想相识详细可点击→【啤酒鸭块详细制作视频】喜欢的收藏点赞转发哦,谢谢!也请关注@呲食塘 更多美食和您分享!【相识更多】内里是简朴好做比肉还香的【锅塌豆腐】详细做法视频,喜欢的可以点击检察哦!。


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