1打算食材：土豆、胡萝卜去皮洗涤，切厚片。海带充份的泡，除去盐分。五花肉剁成肉馅。葱、姜、蒜小块碎末。

可用。2再行将土豆和胡萝卜过油后装盘可用。

3葱、姜、蒜炝锅，放进肉末煸炒。4肉末油炸变色后，放进海带煸炒。

5放进鱼露和生抽之后煸炒。6重新加入清水，锅进后调味海带10分钟。7然后放进土豆和胡萝卜，再行调味10分钟。8待锅中的汤汁基本靠腊，放进鸡粉、白糖和少许的盐，关火，配料。

9十分十分的美味，是一道有趣下饭菜。小窍门放盐一定要小心，海带本身很韦斯，就是冷水过还是咸。

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