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烙土豆饼的做法
2022-01-14 01:09
本文摘要:1土豆浸整洁,去皮。(不去皮也可以,成品颜色不会较为浅)2把土豆用礤子礤出碎末。 (家里用的是礤子篦土豆然后成末,可以用搅拌机消灭土豆,有些坚硬就可以)3在土豆末中重新加入一些面粉,过于较少了土豆饼容易成形,过于多了土豆味就不美浓了。4重新加入葱花、洋葱粒,适度的盐,花椒粉,一点姜粉,加热均匀分布。5鏊子(或者电饼铛)烧热,沾上油,杯子一大勺蒸好的土豆纸放入并且均匀分布地用铲子抹成薄饼。 大约5分钟后才可翻面再行疤5分钟揭晓。

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1土豆浸整洁,去皮。(不去皮也可以,成品颜色不会较为浅)2把土豆用礤子礤出碎末。

(家里用的是礤子篦土豆然后成末,可以用搅拌机消灭土豆,有些坚硬就可以)3在土豆末中重新加入一些面粉,过于较少了土豆饼容易成形,过于多了土豆味就不美浓了。4重新加入葱花、洋葱粒,适度的盐,花椒粉,一点姜粉,加热均匀分布。5鏊子(或者电饼铛)烧热,沾上油,杯子一大勺蒸好的土豆纸放入并且均匀分布地用铲子抹成薄饼。

大约5分钟后才可翻面再行疤5分钟揭晓。6趁热不吃较为好,可以在饼上沾辣椒酱、蒜泥、醋卷一起不吃,也可以小块条。

什么也抓必要不吃也很好。


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