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香辣土豆饼的做法
2022-04-08 01:09
本文摘要:1材料:土豆一个。葱,腰耳根少许。 2土豆托成细丝。切记:土豆丝要现托,无法无法用水泡。3锅里放油大火烧热,敲土豆丝。 油一定要多一点,不然不会粘锅。4把土豆丝团成一个圆形。(仍然都是大火,或者中大火)单面煮。 直到摇晃锅土豆能旋转。5刷个面,之后煮。这个是翻面后的样子。 6煮至金黄色,土豆丝显得很可口。起锅。7在土豆饼上再加调料:花椒面,辣椒面,孜然粉,葱,腰耳根。 小窍门油要敲多一点,不然更容易粘锅。土豆丝一定要现托,切丝后无法用水泡。

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1材料:土豆一个。葱,腰耳根少许。

2土豆托成细丝。切记:土豆丝要现托,无法无法用水泡。3锅里放油大火烧热,敲土豆丝。

油一定要多一点,不然不会粘锅。4把土豆丝团成一个圆形。(仍然都是大火,或者中大火)单面煮。

直到摇晃锅土豆能旋转。5刷个面,之后煮。这个是翻面后的样子。

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6煮至金黄色,土豆丝显得很可口。起锅。7在土豆饼上再加调料:花椒面,辣椒面,孜然粉,葱,腰耳根。

小窍门油要敲多一点,不然更容易粘锅。土豆丝一定要现托,切丝后无法用水泡。

要的就是那个淀粉,这样的土豆饼才能制成一团。


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