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香辣大盘鸡的做法
2022-03-26 01:09
本文摘要:1土豆削皮,洗涤,小块滚刀块,待用。2葱小块段,姜切片,还有蒜、枸杞、花椒、八角、大漆。 3鸡块洗涤,有水杨世一下,拂去血沫,捞起后用温水清除把血沫冲洗整洁。4热锅凉油,放进2小勺白糖,一定要用小火,直到冒小泡泡然后放进2勺酱爆香(只拍电影了敲白糖的图片,酱的记得拍电影了呜呜)。 5然后很快放入杨世好水的鸡块,翻炒,上糖色,之后依序放进酱油、花椒、八角、大盘鸡漆、干辣椒、葱段、姜片、蒜、枸杞。要多翻炒一会哦。

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1土豆削皮,洗涤,小块滚刀块,待用。2葱小块段,姜切片,还有蒜、枸杞、花椒、八角、大漆。

3鸡块洗涤,有水杨世一下,拂去血沫,捞起后用温水清除把血沫冲洗整洁。4热锅凉油,放进2小勺白糖,一定要用小火,直到冒小泡泡然后放进2勺酱爆香(只拍电影了敲白糖的图片,酱的记得拍电影了呜呜)。

5然后很快放入杨世好水的鸡块,翻炒,上糖色,之后依序放进酱油、花椒、八角、大盘鸡漆、干辣椒、葱段、姜片、蒜、枸杞。要多翻炒一会哦。6重新加入水,没有过鸡块就可以了,一定要用热水啊,然后就有中火渐渐的调味吧。大约必须20分钟左右。

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720分钟过去了,水也调味的差不多了,然后放入切好的土豆块,刷下,大约调味10分钟就可以了。8之后放进盐,徵到自己必须的口味(建议少放点,因为酱、酱油很韦斯的),让入味精,翻炒。出锅了。

小窍门味道很好,有兴趣的朋友可以自己试一下哦,做到给亲人朋友和自己亲爱的人不吃,心里不会暖暖的。


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